打漿機

　　一.設備概述

　　變頻調速使用先慢預切，慢慢加工成泥漿后無極變速打漿，該產品適合食品廠，生物制劑提取，批量生產，打漿機操作方便，省電，噪音小，本機設計合理，外表美觀大方。

　　功能：制冷、冷卻、加熱、濃縮、打漿、破碎、破壁、制漿，

　　轉速3000轉每分鐘，

　　刀2-3-4把，可根據不同產品工藝匹配

　　功率5.5-7.5-11-15-18-24-36-48kw，設備大小/功能不同，功率所匹配不同

　　二、設備特點

　　刀片鋒利，不破壞原有蔬菜風味

　　采用不銹鋼SUS304制作，符合食品衛生要求

　　設計科學合理，工作完畢后可分解沖洗

　　三、適應范圍

　　可打藍莓、青梅帶核、大頭菜、菠菜、洋蔥頭、海帶、香椿、松針、菌菇、蘿卜、玉米、大豆、梅菜、羊棲菜、蝦殼、帶魚、土豆、番茄、辣椒、等根莖類和葉片類果蔬的破碎制漿

　　肉丸打漿機特點 ：

　　*采用不銹鋼材質料桶，具有美觀大方、不生銹、清洗方便

　　*刀片特殊不銹鋼材料制造，達到衛生要求

　　*不銹鋼肉桶雙層設計，外層和內層可以加放冰塊或冰水冷卻，可確保肉漿新鮮

　　產品特點

　　調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發貨大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋**。簡潔實用的自動油壓上料器，節省了人工和寶貴的時間，大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產，打漿機操作方便、省電、噪音小，本機設計合理，外表美觀大方。